中国饮食文化博大精深,南甜北咸,南米北面,东辣西酸……不同地区在饮食上形成了许多不同的风格,充分体现了我国幅员辽阔、地大物博~
为落实“双减”政策,提高学生对传统饮食文化的认知,丰富线上学习生活,沙畔明德小学二年级的老师结合教学内容,布置了以中国美食为主题的特色作业,让孩子们以美食为视点,感受中国美食的博大精深。🍯🍞🌽🧀🍑🥦🍅🍗针对课文内容,二年级语文老师制定了一份特色作业单,让孩子们知道荤素搭配,养成不挑食的健康饮食习惯。
学生学习了课文《中国美食》,课堂上通过丰富的菜品图片和视频资料的学习,让学生了解到食材和菜肴的类别,知道了多种烹饪方法,明白了不同的烹饪方法可以制作不同味道的美味佳肴,从而爱上中国的美食文化。
争当美食小达人
看着赏心悦目、五彩缤纷的中国美食,孩子们那颗美食家的心蠢蠢欲动了,于是在老师千叮万咛“注意安全”的前提下,孩子们由家长看护和帮助,开启了人生一次美食家之旅。
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从择菜到切菜,从开火到倒油,从翻炒到装盘,这一步步看似简单却又艰辛的过程,终于在父母的协助下完成!让我们一起来看看二年级的孩子们是怎样做美味佳肴的吧!
课堂教学是实践增值的起点,多元化的作业设计则是“双减”落地的关键点。
每一颗种子都应该发芽,每一个梦想都值得浇灌,随着“双减”的全面落地,特色作业给学生们的学习增添了兴趣,提供了展示的舞台,提升了学生的综合学科素养,也吸引了更多的孩子投入到爱学、乐学、会学、想学的行动中来~
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“双减”背景下,如何既让孩子喜欢一门学科,又能在学习中获得方法技能,是沙畔明德小学老师们一直探索的。本次《中国美食》特色作业,让学生通过做家常美食,画家乡美食,提高了动手实践能力,体会了做菜的快乐,也明白了“一日三餐,来之不易”的道理,从而更懂得感恩
在今后的教学过程中,沙畔明德小学将在“提质减负”的路上继续优化作业设计,以学生为本,使学生的视野由课本走向自然,走向生活,让他们在具有趣味性,层次性,实践性的作业中,用自己的智慧创造出一道道亮丽的风景!